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1月24日から1月30日までは、「全国学校給食週間」です。
学校給食週間は、戦後、学校給食が再開されたことを記念して作られ、学校給食をもっと理解し、これからの学校給食について考えてもらうことを目的とした週間です。
食材Netでは、学校給食週間にちなみ、食品メーカー3社におすすめの給食食材を聞いてみました！
学校給食ならではの、栄養に配慮した食材やアレルギーフリー食材などを、毎日の献立に取り入れてみてはいかがですか？
業務用冷凍食品を製造・販売するメーカーで、給食食材の製造もおこなっています。また缶詰も製造しており、国産のコンビーフ缶詰を開発したメーカーでもあります。
うす味チキンナゲット
卵・乳・小麦不使用のチキンナゲットで、国産の鶏肉を使用しています。卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で作られているので、安心してお召し上がりいただけます。
1kg(50個) ￥2,120 (税込)
国産キャベツメンチカツ50
国産キャベツの甘味を引き出し、子供にも食べやすい優しい味わいに仕上げました。カルシウムと鉄分を加え、不足しがちな栄養素にも配慮しました。油で揚げてあるので、温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
50g×25個 ￥1,730 (税込)
国産キャベツメンチカツ70
国産キャベツの甘味を引き出し、子供にも食べやすい優しい味わいに仕上げました。カルシウムと鉄分を加え、不足しがちな栄養素にも配慮しました。油で揚げてあるので、温めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
70g×20個 ￥1,950 (税込)
北海道に生産拠点を置き、北海道産の原料を主体として物づくりをするメーカーです。業務用コロッケは開発から30余年、歴史ある企業です。
学給向け野菜コロッケ60（乳・卵不使用）
北海道産馬鈴薯にたっぷりの北海道産野菜を入れた野菜コロッケです。化学調味料不使用。乳、卵不使用。鉄分、カルシウムに配慮しました。
60g×20個 ￥1,450 (税込)
カーネルコーン（ハニー）
北海道産のスイートコーン（甘味種）を使用した冷凍コーンです。
とうもろこしを実取りカッターで粉々にカットした後、急速加熱冷凍することでもぎたての甘さと香りを封じ込めました。
1㎏ ￥870 (税込)
業務用冷凍食品・チルド食品を製造しているメーカーで、原材料、栄養面など安全・安心に配慮した給食食材を多く製造しています。
国産豆腐のハンバーグ40（鉄・Ca）
国産の鶏肉と豆腐（国産大豆）を使用し、ふんわりとした食感に仕上げたハンバーグです。アレルゲン・栄養面にも配慮し、小麦・卵・乳成分原材料を不使用、不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
40g×25個 ￥1,370 (税込)
国産豆腐のハンバーグ60（鉄・Ca）
国産の鶏肉と豆腐（国産大豆）を使用し、ふんわりとした食感に仕上げたハンバーグです。アレルゲン・栄養面にも配慮し、小麦・卵・乳成分原材料を不使用、不足しがちな鉄・カルシウムを添加しました。
60g×25個 ￥1,950 (税込)