温泉ワインうなぎ白焼
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第二回「食べるJAPAN 美味アワード2022」準グランプリを受賞しました
2022/01/20
「温泉ワインうなぎ白焼」準グランプリ受賞
服部幸應 審査委員長（学校法人服部学園 理事長 / 服部栄養専門学校 校長）、片岡 護（一般社団法人ChefooDo会長 / リストランテ アルポルト）をはじめ、日本のトップシェフを中心とした審査委員が審査を行い、1月19日（水）に第二回「食べるJAPAN 美味アワード2022」の授賞式が開催されました。
「食べるJAPAN美味アワード2022」において、当社の「温泉ワインうなぎ白焼」が、準グランプリを受賞いたしました！
昨年の「食べるJAPAN美味アワード2021」で当社の「温泉ワインうなぎ蒲焼」が最高賞のグランプリを受賞したことに続き、二度目の受賞となります。
「温泉ワインうなぎ」は、富士山や南アルプス、八ヶ岳などから生み出された清らかで良質な水（温泉）でのびのび養殖しています。そのため泥臭さやコケ臭さはなく、うなぎ本来の風味を味わうことができます。
そのうなぎを、山梨県甲州市で作られた白ワインで蒸しあげた、ふっくら柔らかい白焼です。
「美味アワード2022」授賞式
甲信食糧株式会社 中込社長
当ショップでも販売中 ！
今年準グランプリを受賞した「温泉ワインうなぎ白焼」と、昨年グランプリに輝いた「温泉ワインうなぎ蒲焼」のセットを当ショップでも販売していますので、ぜひご賞味ください。
使いやすいハーフサイズ、刻みが入った「食べ比べセット」もございます。
