こだわり続けて約10年。改良を重ね、ふっくらとろける鰻が出来ました。
ウナギの生育に最適な温度に保たれた山梨県の豊富な温泉湧水を利用して育てています。
蒲焼タレに使用しているワインのアルコールは飛ばしておりますので、お子様からご年配の方までお楽しみいただけます。
白焼は山梨県産の白ワインを使ってふっくら蒸し上げました。うなぎといえば蒲焼をイメージされますが、美味しいうなぎこそ白焼でお召し上がりいただくと、本来の美味しさが味わえると好評です。
たくさんのお客様に温泉ワインうなぎを味わっていただきたいという思いから、今回数量限定でお試しセットをご用意しました。
【セット内容】
- 蒲焼カット ×2
- 白焼カット ×2
- 蒲焼刻み ×2
（上記うなぎ加工品合わせて460g以上）
- 山椒付蒲焼タレ10ml ×4
- 和風だし10ml ×2
ご使用・保管方法
| 湯せん |
鍋にお湯を沸騰させ、凍ったままのうなぎを袋を開けずに約5分、湯煎してください。
※袋が鍋から飛び出ると溶ける可能性がありますので、ご注意ください。
※調理時間は目安です。鍋のサイズなどによって異なる場合があります。 |
ご使用上の注意
- うなぎの性質上、骨が残る場合がございますので、召し上がる際はご注意ください。
- 一度解凍したものを再び凍らせると、品質がかわることがありますのでご注意ください。
- 加熱のし過ぎは調理不良の原因となりますのでご注意ください。
- 調理の際は火傷にご注意ください。
- 付属のタレ・山椒を開封の際は飛び散らないようにお切りください。
保存方法
【うなぎ】-18℃以下で保存してください。
【タ レ】直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
【だ し】高温の場所を避け、冷暗所に保存してください。
商品情報
栄養成分表示（100g当たり）
|
うなぎ蒲焼
100gあたり |
うなぎ白焼
100gあたり |
別添タレ
10mlあたり |
別添だし
10mlあたり |
| エネルギー |
285 kcal |
287 kcal |
19 kcal |
11 kcal |
| たんぱく質 |
23.0 g |
20.7 g |
0.5 g |
0.4 g |
| 脂質 |
21.0 g |
25.8 g |
0 g |
0 g |
| 炭水化物 |
3.1 g |
0.1 g |
3.5 g |
2.1 g |
| 食塩相当量 |
1.3 g |
0.3 g |
0.8 g |
0.9 g |
※ この表示値は目安です。
原材料
【蒲焼】うなぎ（山梨県産）、砂糖、醤油、みりん、糖加工品、赤ワイン、澱粉、清酒【白焼】うなぎ（山梨県産）、白ワイン【蒲焼タレ】醤油（国内製造）、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス、赤ワイン、食塩【添付山椒】山椒【和風だし】発酵調味料、醤油、鰹節だし、鯖節だし、昆布だし、砂糖、食塩/酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）
その他
| 内容量 |
460g（うなぎ加工品のみ） |
| メーカー名 |
甲信食糧株式会社 |
| 製造所 |
勇華商事有限会社
山梨県山梨市下栗原1138 |
| 賞味期限 |
6ヶ月 |
2022年7月時点
